Sejarah Kopi

Sobat Blacoco, tahukah kalian? kopi yang selama ini kita nikmati dan selalu menemani hari-hari kita dikala sedang bersantai sendiri atau pun saat berkumpul bersama teman-teman dan keluarga bahkan relasi bisnis kita memiliki sejarah penyebaran yang panjang. Sejarah panjang penyebaran kopi berawal pada abad ke-9 tepatnya di daerah dataran tinggi Ethopia yang ditemukan oleh seorang pengembala. Pengembala itu kemudian memperkenalkannya ke khalayak umum, dengan rasanya yang pahit dan aromanya yang mampu memberikan sensasi tersendiri akhirnya kopi pun bisa diterima dengan baik. Karena rasanya yang unik dan aneh juga kopi pun mampu menyebar dari ethopia sampai ke Mesir dan Yaman, dan pada abad ke lima belas penyebaran kopi sudah mampu menjangkau ke jazirah Arab, Persia, Turki dan Afrika Utara.

Penyebaran kopi tidak hanya sampai pada Jazirah Arab,dari dunia Muslim tersebut kopi menyebar ke Eropa yaitu pada abad ke-17. Kemudian penyebaran kopi sampai ke dataran Eropa, yang pertama kali mengimpor kopi ke Eropa adalah orang Belanda, bahkan menyelendupkannya sesekali waktu pada tahun 1690 dikarenakan tanaman dan biji kopi mentahnya dilarang keluar dari Arab, kendati demikian Belanda mampu membawa bibit dan tanaman kopi dari Arab pada tahun 1616. Setelah itu Belanda membawa tanaman kopi tersebut ke daerah-daerah jajahannya yang salah satunya Belanda membawa dan menanam pohon kopi muda di pulau Jawa pada tahun 1706.

Singkat cerita kopi mampu menyebar keseluruh pelosok dunia, di Amerika sendiri kopi pada awal masuknya kurang begitu diterima karena dianggap belum bisa menyaingi alkohol. Namun pada masa perang revolusi permintaan kopi meningkat tinggi hingga sampai saat ini penghasil kopi terbesar dan terbaik berada di negara Columbia, Brasil, New Guinea, Kenya dan sudah tentu dari negara kita dari daerah Papua dan kopi Sumatera.

Saat ini kopi merupakan komoditas nomor dua di dunia yang diperjual belikan dan dikonsumsi setelah minyak bumi dan air mineral. Finlandia adalah Negara yang konsumsi kopinya ada pada urutan tertinggi, penduduk Finlandia setiap tahun rata-rata perorang mengkonsumsi 1400 cangkir kopi. Diperkirakan produksi kopi dunia akan mencapai 7 juta ton pertahun pada tahun 2010 nanti. mari kita ngopi Sobat Blacoco..