Kopi dan Kesehatan

Kopi memiliki sejarah yang panjang dan banyak orang menyalahkan kopi akibat dari penyakit yang dideritanya. Sobat Blacoco, sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kopi baik untuk kesehatan jika diminum secara signifikan. Akan tetapi meskipun 20 tahun penelitian membuktikan, masih banyak orang menghindari kopi berkafein karena khawatir tentang kesehatan mereka. Namun, penelitian terkini menunjukkan bahwa minum beberapa cangkir kopi  sehari adalah aman bahkan dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Penelitian terbaru tidak hanya menegaskan bahwa konsumsi kopi moderat tidak menyebabkan kerusakan, bahkan ada manfaatnya. Edisi September Harvard Women's Health Watch mengatakan kopi aman untuk peminum moderat. Sebuah studi menunjukkan bahwa resiko untuk terkena diabetes stadium 2 lebih rendah di antara peminum kopi biasa dibandingkan dengan mereka yang tidak meminumnya sama sekali. "Kami tidak tahu persis mengapa kopi sangat bermanfaat untuk diabetes," peneliti Frank Hu, MD, mengatakan kepada WebMD. "Ada kemungkinan bahwa baik kafein dan senyawa lainnya memainkan peran penting. Kopi memiliki jumlah besar antioksidan seperti asam chlorogenic dan tocopherol, dan mineral seperti magnesium. Semua komponen ini telah terbukti untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa."

Kopi juga dapat mengurangi resiko batu empedu, menghambat perkembangan kanker kolon, meningkatkan fungsi kognitif, mengurangi resiko kerusakan hati pada orang yang beresiko tinggi terserang penyakit hati (hepatitis), dan dapat mengurangi risiko penyakit Parkinson. Kopi juga dapat meningkatkan kinerja ketahanan kinerja fisik dalam jangka panjang.  Ada juga beberapa bukti bahwa kopi dapat membantu mengobati asma dan bahkan mencegahnya kambuh ketika ketersediaan obat-obatan tidak ada, menghentikan sakit kepala, meningkatkan suasana hati, dan bahkan para peneliti Italia menemukan senyawa lain pada kopi disebut trigonelline yang memberikan aroma dan rasa pahit pada kopi mengandung antibakteri dan anti-perekat property yang berfungsi untuk membantu mencegah pembentukan lubang pada gigi. "Secara keseluruhan, penelitian menunjukkan bahwa kopi jauh lebih sehat daripada bahayanya," kata Tomas DePaulis, PhD, peneliti di Universitas Vanderbilt Institute for Coffee Studies, yang melakukan penelitian medis sendiri dan trek studi kopi dari seluruh dunia. "Bagi kebanyakan orang, sangat sedikit buruknya yang berasal dari minum itu, tetapi lebih banyak yang baiknya."

Namun, perlu kita ingat jika dikonsumsi berlebih 500-600 mg perhari kafein yang merupakan unsur utama kopi dapat mengakibatkan kecanduan stimulan ringan, juga dapat menyebabkan efek kardiovaskular sederhana seperti peningkatan denyut jantung, peningkatan tekanan darah, dan yang harus dipertimbangkan terkadang dapat menyebabkan detak jantung tidak teratur.

Penelitian tidak menemukan mengenai kopi dan efeknya pada kesehatan wanita masalah-masalah seperti kesehatan payudara, kanker, dan osteoporosis. Namun, efek negatif kopi yang cenderung muncul jika dikonsumsi berlebihan sehingga yang terbaik adalah mengkonsumsinya dengan moderasi yaitu 2-3 cangkir (200-300 mg kafein) perhari. So sobat Blacoco, sudah berapa cangkirkah anda minum kopi hari ini?